第59章 臘肉筍乾煲仔飯（1/2）

第59章臘肉筍乾煲仔飯

“這個用來放衣服！”

傅寅禮剛把下一棟房子搬出來，阮蟄眼前就一亮，不是驚喜的，因為這房子确實最亮啊。

是網紅集裝箱房，玻璃面多，帶一個露臺，裏面亮堂又适合放衣服。

傅寅禮就把房子裝好，确定裏外都結實牢固之後，拿了鐵絲來：“我在這裏裝上晾衣繩。”

一共裝了兩根，如果要晾床單被罩之類的，不太夠，傅寅禮就又拿了兩根鐵棍，插在這棟房子的前面，專門用來晾大件的衣物。

房子到後面都是越來越大，阮蟄想統一也放棄了這個想法，每種房子都發揮不同的用處，而且點綴在草地間還挺可愛的。

傅寅禮要把弄出來的雜草和房子周圍收拾了，以後再撿一些小石頭作為小路，但現在只能一切從簡了。

阮蟄則開始做飯，因為生菜可以吃了，她特備想吃這種新鮮菜，兩個人忙了一天，尤其是傅寅禮，體力消耗大，又覺醒了異能，是需要補充能量的，之前吃了那麽多天的預制菜，她也想做些新鮮的。

等以後菜更多了，她才要每天不重樣呢。

食材還在谷倉的，谷倉裏外都堆滿了東西，等房子全部建好了，他們還得把東西都裝進去。

她挑了筍乾、臘肉、大米、面粉、蘿蔔乾、土豆、生菜。

這些可以做三樣菜。

阮蟄先把泡好的筍乾擠去多餘水分，用刀切成小丁，臘肉是之前森林裏那個老人家自己做的，所以還得先用火烤一下，把表面的毛給烤掉，然後再用溫水刷洗，切成大約2毫米的薄片。

這臘肉真的很好，切開之後肥肉部分呈現半透明的象牙白，瘦肉是深沉的玫瑰紅。

她取出一只小砂鍋，先把臘肉片放進去，用小火慢慢逼出油脂，等臘肉片邊緣卷起，肥肉變得透明，滲出紅亮亮的豬油，煙熏鹹香瞬間炸開，接着她又倒入筍乾，轉中火翻炒一分鐘，等筍乾吸飽臘油，然後關火。

大米淘洗兩遍，瀝乾後直接倒入砂鍋裏，和臘肉筍乾拌勻，加入清水，因為筍乾是會吸水的，所以水面要沒過嗦有食材，高出半指節，蓋上鍋蓋，開中火燒至沸騰，轉最小火焖煮。

煮飯在房車裏，備菜也在裏面，外面還沒開始弄廚房的。

選了兩個土豆，削皮後切成細絲，不用水沖洗，放到碗裏加入面粉，還有鹽和花椒粉，拌勻後靜置，土豆絲遇到鹽灰滲出水分，所以過一會兒面粉就成了糊狀。

然後就在外面的土竈裏面倒入油，做香煎土豆絲餅。

等餅兩面都呈深金黃色，表面有酥脆的小氣泡，可以自由滑動的時候，她用一個大盤子配合鍋鏟，把餅翻起來放好。

然後再炒一道素菜，蒜蓉蘿蔔乾炒生菜，最後再做個蛋花紫菜湯，臘肉筍乾煲仔飯也焖好了。

“在車上吃。”阮蟄等不及，忙了一天，都沒功夫看車窗那邊了。

只有回到農場，可以看到另一邊在發生什麽。

傅寅禮把菜端到房車的小桌子上，瞥了一眼外面，一片白雪茫茫，喪屍在游晃。

也不知道還能不能看到喬蓁蓁，阮蟄把砂鍋鍋蓋掀開，白霧裹挾着臘肉、筍乾、米飯的三重香氣撲面而來。

傅寅禮用飯勺從底部向上翻拌，米飯粒粒分明，底部有一層金黃焦脆的鍋巴。

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