第67章 第 67 章 花園塔可餐廳（1/2）
第67章第67章花園塔可餐廳
孩子們的餐廳同樣在戶外。
不是傳統的食堂,也不是接着話筒的大禮堂，而是一座在草地上生長的、可自由漫步的露天花園餐廳。
十幾張古樸的長桌拼接起來,上面鋪着漿洗挺括的亞麻桌布，晶瑩剔透的玻璃盞盛着沙拉，孩子們清晨摘下的黃瓜已被處理成均勻的片與絲，放在透明花盤裏自行取用。
餐桌邊擺放了小巧複古的銅制保溫餐鍋，鐵板上的烤牛肉正滋滋作響，桌上裝飾是做成迷你胡蘿蔔造型的慕斯、點綴着巧克力泥土的盆栽提拉米蘇，于細節處展示着專業團隊的小巧思。
最引人注目的是一些漂亮的小籃子，裏面放着洗淨的生菜葉，用絲帶系得像小禮物一樣精致，屆時會按照用餐的小朋友們人頭分發。
飯桌腿上甚至系了粉色氣球，仔細看去,還能看見新婚快樂。
樊師傅穿着整潔的廚師服，在餐桌後笑容可掬,劉波穿着司儀的西裝春風拂面,舉着個話筒，正招呼小朋友們入座。
向榆不知道是不是自己錯覺，突然有種掏錢随個份子的沖動。
小聶老師膝蓋一軟：“今天，今天是什麽大日子？”
季開朗抓着向榆的手也用力緊了緊，湊到她耳邊低聲問：“我嘞個,榆姐這得多少錢啊。”
劉波轉過頭,沖向榆比了個k，一切盡在不言中。
他昂首挺胸地領着孩子們落座了。
花園餐廳入口甚至有一個拱門,上面用氣球和木牌寫着【熱烈歡迎一小同學】，而人走過拱門時，兩側氣球啪啪爆開灑下花瓣,放出端莊又悠揚的進行曲。
向榆恨不得自戳雙目。
我知道劉波你的地皮買在後山這塊，也知道你很急想賺錢，但這樣把你家草坪婚禮的全套拉過來你爹真的沒意見嗎，這個蛋糕這個提拉米蘇也是酒店特供預制菜吧！
用餐人數不多，用餐模式和電影宮廷貴族那套一模一樣，大家對着長桌而坐，桌上擺着高腳杯和刀叉，松林為幕，鳥鳴為樂。
樊師傅開始了他拿腔捏調的開場白，一口倫敦腔的普通話：“各位小主廚，今日的收獲如何？”
“我檢查了大家的收成，都是完美的成熟度，你們把握得剛剛好。”
樊大廚的笑容不作假。
他最近順風順水，春風得意。
菜地豐收了，因為杜春直達聖聽而不平的樊大廚也收了心，對着那黃瓜生菜愛不釋手，也不計較小吳先他一步拍上薄荷了，因為向榆發話這些菜随他料理，想怎麽做這麽做。
在聖人眼皮子底下不搞争寵這套，打好關系才是王道，杜春把喂雞喂鴨的殘次品塞了不少給他，他拿給妻子女兒，一家人都吃得很高興。
至于員工福利那份好的，樊志剛送給自己老師了。
他自己也有師傅，也有人情往來，上下需要打點維系的費用不少，小吳怎麽孝敬他，他就得怎麽孝敬他老師。
他師承國宴大廚施烨游，老師傅已經八十歲高齡了，名下徒子徒孫不計其數，逢年過節絲綢茅臺送過不少，只有今年寄的生菜黃瓜去。
聽聞師傅他老人家高興地走進廚房，親自操刀了一盤翠竹報春，還拍照發給他。
幾個師兄也在老師家，吃飯時直接發視頻過來，請他空了來上京玩，桌上老爺子笑得合不攏嘴，誇小剛不止心思伶俐，在選食材上也終于開悟了。
這話頗有些讓人汗顏，但在國宴大廚圈子裏，他這樣混到偏遠省份的不太拿得出手......
總之，在京城開連鎖酒樓、平日眼高于頂的大師兄還私下打電話問他，哪裏門路搞到的高級貨，啥時空了他也來飛來西海玩玩呀。
話裏話外的恭維之意讓樊志剛天靈蓋都爽飛了。
在老板問他願不願意去接t待哈蟆谷小學的時候，樊師傅心裏樂得冒泡——他是少東家的陪嫁，在劉波那裏也能聽到風聲。
掌門不滿外面鎮上住宿漲價，一直想解決食宿問題，景區裏種菜業務又重，後山的荷花池有可能會打造成高端農家樂，引進一些付費勞動力。
這個付費勞動力聽起來很時髦，樊師傅年紀大了聽不懂，但最重要的就是揣摩聖意，顯然接待哈蟆谷小學就是向榆的小試牛刀。
果然，老板問他去不去，孩子家長要求很多，怕小吳拾掇不下。
樊師傅剛爽飛的天靈蓋，直接飛出地外星系找不到家了。
雖然不知為啥老板最近一直躲着自己，但顯然是很認可老樊我的業務水平的。
後宮立足最重要的就是一門本事傍身，就像媳婦老看的那安陵容會就唱歌跳舞的，人家甄嬛也會琴棋書畫啊。
他把胸脯拍得邦邦響，不怕要求多，就怕要求不多，要求不多能體現他的水平？能和普通廚師拉開差距？以為我老樊就會做員工餐呢？
來吧來吧，就一中四五十個小學生，還有一半不吃，加上哈蟆谷小學那一個班凋敝的人口，放酒店也就是幾個大包間的備餐量。
這種刷臉賣好的時候，樊志剛是不打算要加班補貼的，但思來想去還是問向榆把補貼換成了蔬菜份額，換成新鮮完整的好菜帶給妻子女兒了——無論如何人情往來，對沒吃上好菜的妻女始終是虧欠。
向榆也很高興，很認可他老樊的人品，特別爽快就答應了。
現在呈現在小學生面前的就是一個打了雞血的樊師傅。
向榆的菜地裏目前品種單一，但難不倒他，除了常規的蒜蓉生菜和拍黃瓜，樊師傅參考了廣南佛山的生菜宴，提前炒制了一批風味濃郁又口感豐富的餡料。
比如野菌龍蝦、雞蓉黃瓜這樣的搭配，食用的時候用生菜葉包裹，拿在手裏制成精巧的碧玉餃子，又有趣又好吃。
為了方便介紹，他将餡料分出了三個類別，一類是東亞鹹鮮口，就是烤肉店最常見的碳烤牛肉、炸豬排，加蒜片或青椒圈，可以自己沾烤肉醬或者辣椒面，這一欄目主題是碳烤酥炸的焦香，包在生菜裏佐以辛辣清脆的配料。
第二類是中式醬香口，就是北京烤鴨京醬肉絲那套，夾黃瓜條和蔥絲。
第三類是東南亞清爽的，餡是打抛豬肉和炸蝦，調味以産地的薄荷為主導，加魚露、辣椒、羅勒和檸檬，酸辣開胃，薄荷的香味更是霸道無比。
這三類也分別以生菜、黃瓜、薄荷三類特色産物主導，向向榆交上了一份完美答卷。
而對小學生們來說.......
整個現場是沒有碗的，只有那種小木編籃裏洗乾淨堆高高的生菜葉，一籃一籃地發到他們手上。
學生們抱着生菜葉走到小攤前，樊師傅就笑眯眯地舀上一勺熱乎乎的肉餡，然後自己動手夾取蒜片、蔥條、黃瓜絲，在手裏一裹，兩口就吃乾淨了。
這是墨西哥卷餅ta的吃法，方便快捷，美味又乾淨。
招待國外貴賓樊師傅不敢這麽标新立異，但是招待這群小朋友麽......
沒現場興奮得暈過去幾個都算季開朗運氣好。
一個在戶外、不用碗、不用坐着、不用筷子、想吃什麽自己夾、全部diy的地方。
對村裏的孩子們別開生面，他們沒見過這樣的，嘴張得大大的。
一些學生想地裏冒出了這樣童話裏的場景，向榆姐姐果然會魔法。
也有比較成熟的小朋友，比如蘋蘋就在想，城裏的食堂原來這麽好嗎。
而城裏的少爺公主們同樣沒見過這世面，就差寫一篇桃花源記了。
剛到農村還有些端着，現在哪裏還顧得上矜持，孩子們在開頭介紹完後就跳下座位，挎着自己的生菜籃子，向自助區沖去。
這群平時喂着吃飯的小祖宗突然爆發出了巨大的潛力，小聶老師手忙腳亂試圖控制混亂的局勢：“同學們！不要急，不要急，大家一個一個來！”
能不急嗎！哈蟆谷的小學生跑得飛快，留到後面萬一葉子都沒有了呢！
這樣的用餐形式沒有主食，防止他們吃不飽，季開朗在旁邊和小吳師傅一起制作東北大飯包，小吳在炒雞蛋醬，蛋花裹挾着豆醬鹹香逼人，季開朗在切黃瓜和蔥絲。
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