第38章 第38章 絕世罪惡的炒飯(1/2)
第38章第38章絕世罪惡的炒飯
阚樂對寧巧巧比了個跟上的手勢,拉着她往棧道走。
一個穿着真絲長裙的中年女性隔老遠就沖她倆揮手,頭發盤着嘴抿着,第一眼看上去有些不茍言笑,但阚樂一近到眼前,女人立刻笑出一朵花來。
她從她的名牌手袋裏取出個包裹,最外層是巴寶莉羊毛披肩,披肩打開裏面是一層浴巾,浴巾打開又是裏三層外三層的紙袋子,像裏面裝了什麽珍馐佳肴,而實際上打開一看——
卻是一份普普通通的盒飯。
放在外賣裏,會是包裝比較好的那檔盒飯,紙盒筆挺做工精致,但也改變不了這就是個盒飯的事實,配的還是塑料勺。
“吃吧吃吧,媽媽排了好久隊才買到的。”阚皓麗摸了摸紙盒子,還熱乎,不枉她用自己最喜歡的圍巾捂着。
此時她一臉喜色,“你都不知道排了多久的隊,小王說這個好吃得神仙來了也不換,我搶到就趕緊坐擺渡車上來了,可香啦。”
“謝謝媽,我一會吃。”
阚皓麗欲言又止:“坐了這麽久車,再不吃就捂悶了......”
又是一上午沒吃飯,胃都要被搞壞了。
雖然心裏不得勁,但此時她也記着心理醫生的囑咐,此時也不逼女兒,轉頭看到寧巧巧,又努力擠出個熱絡的笑。
“你是小樂兒新認識的朋友是吧。”
阚皓麗又在她手袋裏翻了翻,從包裏翻了盒點心出來,親熱地塞到寧巧巧手裏。
點心包袱也用牛皮紙包得方方正正,那系着的麻繩有些松開了,露出裏頭花色各異的糕點,點了朱砂紅花心的,印了纏枝蓮紋樣的,能聞到清甜的豆香裏摻着若有若無的桂花蜜味,令人食指大動。
被打開過,但主人并沒有動它。
“這是我來路上在七芳齋買的點心,就知道山上沒東西吃,趕早不如趕巧,你們兩個小朋友分着吃,不要打架啊。”
阚樂被逗笑了:“多大人了還打架!”
“你可不就是小孩嗎!多大都是媽媽心裏的小孩!”
阚皓麗來也匆匆去也匆匆,放下飯就風風火火地走了,說她看見前面古樹下的溫泉還不錯,去泡泡養生的,不和她們一起玩。
兩個小女孩一個人端着盒飯,一個人端着點心,寧巧巧擡頭看了眼,發現阚樂眼眶紅了。
她一時不敢說話,聽見阚樂抽抽鼻子:“我媽怕給我壓力,都不和我一起吃飯。”
自從得了厭食症後,吃飯就成了她們母女間的敏感話題,但一日三餐就在那裏,早上八點,中午十二點,晚上六點,避無可避,就像一個不識趣又如影随形的幽靈。
氣氛太凝重了,寧巧巧張張嘴,有點不知道說什麽,有些無措地講:“阿姨人真好。”
“哎呀,不管怎麽說,吃一口吧。”她把點心盒子夾臂彎裏,去開阚樂的盒飯蓋子,“好歹是媽媽心意,不想吃再說,吃不下就嚼嚼吐出來......我靠。”
她勸慰的話在蓋子完全掀開的一瞬卡在喉嚨裏。
“什麽東西這麽香?!!”
炒飯最重要的就是鍋氣,捂了半個小時的炒飯,無論再熱乎,這在一般人理解裏,這都是“被殺死”的飯。
水蒸氣會在蓋子內壁爬滿,底下的飯被濡濕泡發,無論出鍋時再驚豔,稍微放久一會兒口味都會大打折扣......對吧?
對嗎?
打開那剎飯香四溢,沒有前中後調,沒有層次性,不講道理,悶了一路後煙熏臘肉油脂的葷香和山菌的清香已經完全融為一體,争先恐後鑽出來。
最吸引人的是一股分辨不出來的香味,像稻谷像麥子,把人所有感官都喚醒了,靈得不得了。
賣相也好得要命,盒飯蓋子是防霧的,顯得清爽,師傅技術也好,各種食材切得均勻得體。
臘肉、菌菇、米飯粒粒分明,色彩鮮豔,恰到好處的油潤感讓整盤飯看起來亮晶晶的,但沒有一絲一毫多餘的油脂挂在盒子上,看起來就乾爽适口。
寧巧巧不餓,看着手裏的飯肚子卻立刻咕地叫了一聲,對大腦指揮部發動猛烈攻擊。
指揮部也有些穩不住了,寧巧巧好懸沒被肚子篡權。
她也開始思考那個問題
如果這姑娘真吃不下......自己也是很樂意代勞的(﹃)
哎呀.......剛才還在勸人家多吃一點,不好改口啊!
阚樂也沉默了。
雖然阚皓麗一直努力跟上厭食症的科學節奏,但她知道,其實媽媽內心一直抱着“一定是國外的東西太難吃”、“好吃的東西怎麽可能吃不下”這樣陳舊理念。
這不經意間的流露這不是媽媽的錯,不如說她會認識到這樣不對,并掩飾內心深處的想法已經足夠偉大了。
她們都在互相包容。
但看着眼前這碗飯.......好像,似乎,真的又能吃一點。
明明是炒飯這樣油膩的東西,為什麽,為什麽一點反胃的感覺都沒有,肚子裏甚至傳來了闊別許久、以至于有些陌生的饑餓感。
難道還能真的是,國外的東西太難吃了嗎?
不是這樣的,當普通留學生在公寓裏對着煮過頭的意面和中超買的速凍水餃時,阚樂能自由出入米其林餐廳,主廚會親自出來為她解釋當季松露的産地和風味,若是懷念家鄉的味道,整座城市最有名的中餐師傅也能被預約上門。
阚女士有錢,也最不會短她的錢。
所以她的家庭醫生在察覺到阚樂ed苗頭的時候,也沒有在食物适口性上下過功夫。
阚樂顫顫巍巍地抽出那個外賣常備的破爛矽膠塑料勺,挖了一勺,放進嘴裏。
她嚼吧了幾下,都不需要思考,食團很順利地觸發咽反射滑進肚子,手又順理成章地挖了一勺,再嚼嚼咽下去。
......?
天天看國內的網友抱怨預制菜,合着他們不預制的菜是這個味道?
這個味道對景區盒飯來說是否太過奢侈了?現在西海的景區已經進化到廚王争霸的地步了嗎?
對她這樣極端挑剔的患者的口味來說,臘肉的口味一般,像農戶自己熏制的,鹹味重肉質緊,她的舌頭品嘗過西班牙伊比利亞火腿,那火腿入口即化,油潤細膩,富有堅果和奶油香。
但是,這個但是來了。
但它配了這個炒飯的米。
臘肉的鹹味在米中均勻擴散,恰到好處地替代了鹽和醬油,肉的脂肪層在大火下融化浸潤每一粒米飯,肉是普通的肉,但它佐餐的米不是普通的米。
阚樂敢打包票這個米不簡單,顆顆分明,晶瑩剔透,米香濃郁,柔韌彈牙。
這個米的靈魂是高貴的,絕非僅僅是果腹之物。
在古代華國,“社”是土地之神,“稷”則是百谷之神,而後演變為國家的代名詞,風調雨順、五谷豐登,就意味着江山穩固、國泰民安。
這不止是一口飯,這是深植于民族記憶中的古老圖騰。
或許是在一個陽光充沛的午後,一位無名的先民在漫天的野草荊棘間,目光掠過一株低垂的、乾癟的野生稻穗,ta伸出手,用手指小心翼翼地撚下那第一粒金黃色的谷粒。
這一刻前,人類追逐野獸,采集野果,居無定所,仰仗自然的恩賜,漂泊不定。
這一刻後,人類開始決定自己創造恩賜。
這粒稻谷被帶回部落,它沒有被立刻吃掉,而是被凝視,被思考,被沾着泥土的手重新埋入土地。
從那時起,人類開始觀察日月星辰,順應四時輪回,開始打磨石器,開鑿水渠,他們定居下來,圍繞稻田形成村落,制定歷法,産生分工,發展文化。
他們的後人開始念誦,天地玄黃,宇宙洪荒,日月盈昃,辰宿列張,寒來暑往,秋收冬藏。
當人類拾起第一粒稻谷,偉大的農耕文明就開始了,當第一縷村莊的炊煙冒起時,國家的雛形也悄然孕育。
阚樂流下了眼淚,她看見了。
......
遠在山腳忙着招呼客人的向榆,并不知道兜裏的手機呱地一聲響
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“樂樂,樂樂。”
“你怎麽了。”
“你還好嗎?”
“要不要我去喊人?”
阚樂從遙遠的過去回過神,一時有些不知今t夕何夕的恍惚。
身邊是正着急晃她的寧巧巧,還有圍過來的幾個路人,紛紛用奇怪的眼神打量她。
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